הלכות שחיטה

מעט מן המאמר: “לאור בעיות השחיטה החמורות, ולאור כמות הנבילות והטריפות שיש בעם ישראל לצערינו הרב, ולעצם פחיתות ידיעת דבר זה בקרב הציבור. ראיתי לנכון לכתוב סדרת מאמרים בנושא השחיטה, לבאר וללבן את החומרא שבדבר, ואת הבעיות העצומות והקשות הנמצאות בבתי מטבחיים בני זמנינו, המאכילים נבילות וטריפות את עם ישראל בעבור בצע כסף חמדה ועזות פנים, הגובלת בהרמת יד בתורת משה רבינו ובמסורת בית ישראל”.